Susu untuk kanak-kanak: perbandingan


Ahli diet menjelaskan perbezaan dan ciri-ciri jenis susu untuk kanak-kanak: dari susu ibu kepada susu lembu, melalui susu tanpa laktosa

Dalam Artikel Ini:

Susu untuk kanak-kanak

Susu adalah makanan pertama yang kita makan apabila kita datang ke dunia dan ia juga satu-satunya untuk beberapa bulan pertama dalam hidup kita, maka dalam banyak kes, kita terus memakannya secara tetap walaupun pada masa dewasa, sebab ini adalah baik untuk diketahui apa susu terbaik untuk anak-anak kita. Mari lihat beberapa pilihan dan perbandingan pemakanan di antara mereka.

Minuman sayuran untuk kanak-kanak

Dibuat secara khusus oleh ibu untuk kanak-kanak adalahmakanan yang sempurna untuk bayi baru lahir. Dari sudut pandang pemakanan ia adalah sangat ringan, rendah protein berbanding dengan jenis susu lain dan tinggi lemak. Ini kerana bayi tumbuh lebih perlahan daripada anak anjing spesies lain, jadi ia memerlukan beberapa nutrien. Apa yang membezakan susu ibu daripada semua orang lain adalah ciri unik:

  • menghantar banyak faktor pertahanan kepada kanak-kanak itu, dari immunoglobulins kepada lysozyme, dari lactoferrin kepada antioksidan dan komponen-komponen ini adalah penting untuk melindungi bayi dari kemungkinan jangkitan yang boleh memukulnya ketika sistem kekebalannya masih belum dapat melindunginya.
  • Satu lagi ciri unik susu ini adalah bahawa ia komposisi berubah mengikut masa untuk dapat menyesuaikan diri dengan keperluan kanak-kanak yang berubah, yang membentuk a makanan lengkap dan sempurna sehingga kira-kira 6 bulan, Bilamana, memandangkan peningkatan permintaan organisma dan kekurangan beberapa unsur surih dalam susu manusia (terutamanya besi), adalah perlu untuk menambah makanan dengan makanan lain.

Ciri-ciri susu ibu berkait rapat dengan diet ibu, yang atas alasan ini semasa tempoh menyusu mesti mengikut diet yang betul dan seimbang dan lebih tinggi tanpa alkohol. Sebaliknya, adalah tidak perlu untuk mengelakkan makanan alergen yang berpotensi, atau makanan dengan rasa yang kuat (contohnya kubis), sebaliknya adalah baik untuk mengambil mereka sejak, apabila dewasa, anak akan lebih cenderung kepada rasa yang telah dia hubungi.

Video, susu kepada kanak-kanak selepas selesai tahun

Bagaimana untuk mengawal selia pentadbiran susu kepada anak-anak yang telah lulus tahun hidup? Dalam video ini doktor menjawab soalan-soalan ini dan lain-lain Sabrina Origlia, khusus dalam Dietologi.

Susu dalam formula

Penggunaan susu tiruan hendaklah dihadkan kepada kes-kes yang sangat jarang berlaku di mana tidak mungkin menyusu. Oleh itu, adalah tanggungjawab setiap ibu mengusahakan untuk mencuba setiap strategi yang mungkin untuk menyelesaikan sebarang masalah fizikal atau psikologi sebelum menyerah menggunakan formula bayi. Susu formula tidak lain hanyalah susu lembu yang diubah suai secara industri membuat komposisinya sama seperti yang mungkin kepada susu ibu. Oleh itu, susu ini sangat sesuai untuk bayi dari hari-hari pertama kehidupan, tetapi tidak mengandungi antibodi ibu dan oleh itu tidak dapat menguatkan pertahanan imun bayi baru lahir yang jika hanya menyusu dengan susu buatan, terutama pada bulan-bulan pertama kehidupan, risiko yang lebih besar untuk menimbulkan jangkitan. Atas sebab ini, penggunaan susu formula eksklusif harus dihadkan kepada kes keperluan melampau.

Susu lembu lebih baik selepas tahun umur: kenapa?

Susu lembu

Apa yang membezakan susu lembu daripada susu manusia? Yang pertama mempunyai a kandungan protein yang jauh lebih tinggi dan di antara ini, kasein jelas berlaku, berbanding dengan susu ibu, yang mempunyai pengambilan protein serum yang lebih tinggi; Susu lembu mempunyai kandungan gula yang lebih rendah dan kandungan lemak yang sama, tetapi dengan kelebihan lemak tepu. Terdapat pelbagai jenis susu vaksin di pasaran, berdasarkan kandungan lemak dibahagikan kepada susu: keseluruhan, sebahagiannya skim dan skim. Ciri-ciri pemakanan lain tidak berbeza dengan pelbagai jenis minuman ini. Susu ini kemudiannya boleh didapati dalam pelbagai bentuk berdasarkan rawatan panas yang ia alami.

  • Susu mentah tidak disyorkan dan mesti dielakkan semasa kehamilan, kerana ia memberikan risiko tinggi pencemaran, pasteurisasi adalah sistem yang memastikan penggunaan susu dalam cara yang paling "halus" mungkin, jadi ia adalah rawatan yang lebih disukai.
  • Walau bagaimanapun, susu UHT (sepanjang hayat) masih merupakan susu yang baik, tetapi ia menjalani rawatan pada suhu yang sangat tinggi yang memberi kesan negatif kepada kualiti pemakanannya. Kemungkinan mencari susu lembu dan banyak lagi, dari sumber yang selamat, menggunakan lembu dengan diet yang sihat dan semula jadi dan merumput di padang jauh dari pencemaran pastinya alternatif yang sangat baik.

Susu kambing

Susu kambing mempunyai beberapa perbezaan pemakanan berbanding dengan susu lembu, ia lebih kalori, kerana ia mengandungi satu Lebih banyak lemak, Walau bagaimanapun, jenis lemak yang hadir dan kandungan kecil kasein menjadikannya lebih mudah dicerna. Ia mempunyai kandungan kalsium yang lebih tinggi daripada susu lembu, sementara ia kekurangan vitamin B12 dan asid folik. Perhatian: susu kambing mengandungi laktosa sama seperti susu lembu, jadi ia tidak sesuai untuk mereka yang mengalami intoleransi laktosa. Kesimpulannya boleh dikatakan bahawa lebih banyak lagi sesuai untuk kanak-kanak yang semakin meningkat dan wanita tua atau menopaus, manakala tidak disyorkan semasa kehamilan dan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Susu kambing biri-biri

Kurang digunakan, Susu kambing mempunyai pengambilan kalori yang tinggi daripada kambing dan hampir dua kali ganda berbanding susu lembu keseluruhan. Ia mempunyai kandungan yang jauh lebih tinggi daripada susu lemak dan protein lain, manakala pengambilan karbohidrat adalah sama. Di sisinya ia mempunyai kandungan kalsium yang lebih tinggi daripada semua jenis susu lain, sementara pengambilan natrium lebih rendah.

Susu tanpa laktosa

Memandangkan semakin banyak subjek yang tidak bertoleransi laktosa dan orang yang tidak mempunyai sikap tidak bertoleransi yang benar, mereka berjuang untuk mencerna susu lembu, industri itu telah berkembang susu di mana gula ini telah dicerna dan oleh itu sangat ringan. Ciri-ciri pemakanannya tidak berubah, walaupun pecahan laktosa memberikannya rasa yang lebih manis. Amaran: Susu laktosa tidak sesuai untuk mereka yang mengalami intoleransi laktosa, tetapi bukan untuk mereka yang alergi terhadap protein susu, dalam hal ini satu-satunya alternatif yang mungkin adalah minuman sayuran.

Susu untuk kanak-kanak sehingga 12 bulan

Sebelum 12 bulan hidup seorang kanak-kanak tidak boleh mengambil apa-apa jenis susu selain daripada ibu atau buatan. Dalam susu sedemikian baiklah gula tidak pernah ditambah (walaupun gula, coklat atau madu coklat), kerana ia akan menjadi peningkatan yang tidak perlu dan berbahaya dalam penggunaan gula mudah dan kami akan membiasakan kanak-kanak itu dengan rasa yang sangat manis; apalagi madu dapat sangat berbahaya karena anak itu belum memiliki pertahanan terhadap toksin botulinum. Sehingga habis susu kuki tidak boleh ditambah kerana ia akan berlebihan meningkatkan pengambilan kalori makanan. Kanak-kanak memerlukan kuota kalori yang sangat rendah dan susu cukup untuk memuaskannya.

Susu untuk kanak-kanak lebih 12 bulan

Dari tahun pertama kehidupan, kanak-kanak boleh mula memakan susu dari asal-usul yang berbeza. Adalah sangat penting bahawa pada tahun pertama kanak-kanak menggunakan susu keseluruhan, kerana lemak tepu sangat berguna untuk perkembangan otak. Kedua-dua susu lembu dan susu kambing dan biri-biri ditunjukkan, dan penting bahawa mereka hadir dalam diet harian setiap anak, memandangkan mereka adalah salah satu sumber utama kalsium, sangat penting dalam tempoh pertumbuhan. Ia sentiasa baik untuk mengekalkan kebiasaan tidak menyemai susu dan membiasakan bayi dengan rasa semula jadi.

Perbandingan nutrisi susu ibu, vaksin dan tiruan

Jadual dengan rata-rata antara pelbagai produk. Nilai-nilai dinyatakan dalam gram dan dikira pada 100 gr produk.

Susu untuk kanak-kanak

Susu untuk kanak-kanak Susu untuk kanak-kanak Perbandingan nutrisi susu ibu, vaksin dan buatan (sumber: Staf Editorial Monica Balducci)

Perbandingan nutrisi antara pelbagai jenis susu

Nilai-nilai dinyatakan dalam gram dan dikira pada 100 gr produk.

Susu untuk kanak-kanak

Susu untuk kanak-kanak Susu untuk kanak-kanak Perbandingan nutrisi pelbagai jenis susu (sumber: iStock | Monica Balducci)

Video: Eksperimen permainan | GROWING EGG UNICORN 24JAM dalam SUSU dan COLA