"SicurezzAtavola" kempen untuk mencegah lemas pada kanak-kanak


Akademi Salvamento dan La Madia Travel Food kini memaparkan video mengenai memotong makanan berbahaya untuk mengelakkan lemas pada anak-anak semasa makan

Dalam Artikel Ini:

Cara memotong makanan untuk mengelakkan lemas

Salvamento Academy dan La Madia Travel Food melancarkan projek Eropah pertama untuk mengelakkan sesak pada anak-anak di meja. Kempen ini menyediakan penyebaran video bermaklumatsaya terangkan dan tunjukkan bagaimana untuk mengurangkan makanan untuk mengurangkan risiko halangan.
yang lemas berasal dari penyedutan badan-badan asing adalah salah satu punca utama kematian, pada kanak-kanak berusia 0 hingga 3 tahun dan lebih daripada 70% kemalangan berlaku di atas meja.
Projek itu SicurezzAtavola ingin menyebarkan budaya pertolongan pertama melalui pil video yang mengajar semua orang dengan cepat dan mudah (kurang dari 1 minit setengah) cara memotong makanan untuk mencegah lemas dalam yang kecil.

Videopilloles akan tersedia di saluran rasmi Youtube Akademi Keselamatan dan mereka akan mengajar semua orang, ibu bapa, datuk nenek, paman, guru bagaimana untuk memotong makanan dengan betul. Stefano Mazzei, Ketua Pegawai Eksekutif dan Pengasas Akademi Keselamatan, menerangkan inisiatif seperti berikut:

Matlamat kami adalah untuk mempromosikan keselamatan di atas meja. Kami tidak menganggap untuk mengajar bagaimana untuk memotong makanan kecil menjadi kepingan kecil, operasi mudah, tetapi untuk menyerlahkan masalah yang berterusan: walaupun makanan jarang berbahaya. Penyebaran maklumat mudah dapat memungkinkan perkembangan kebudayaan untuk pencegahan dan penyebaran manuver untuk penyelesaian halangan jalan nafas dari makanan. Di Itali hampir satu kanak-kanak seminggu (terutamanya di bawah empat tahun di mana risiko lebih besar) kehilangan nyawanya kerana orang dewasa yang rapat dengannya tidak mengenali bahaya

Video menunjukkan koki Dario Picchiotti dan Dr. Squicciarini, seorang doktor yang berpengalaman dalam teknik penyembuhan kardiopulmonari kanak-kanak, sambil menjelaskan bagaimana memotong beberapa makanan dianggap berbahaya seperti:

  • frankfurter
  • anggur
  • Olive
  • ceri
  • mozzarella
  • Tomato ceri Pachino

Kaedah latihan ini diilhamkan oleh model yang diterima pakai di Kanada, di mana bilangan kemalangan domestik telah menurun berkat penyebaran maklumat ini mengenai pencegahan.

Bagaimana untuk mengurangkan frankfurters kepada kanak-kanak

Bagaimana cara memotong mozzarella menjadi kepingan kecil untuk kanak-kanak

Latihan untuk profesional katering

Projek itu SicurezzAtavola telah diwujudkan dengan tujuan untuk memperdalam sektor profesional dan mencipta latihan sasaran dan peringkat tinggi, sehingga para juru masak, pelayan, pengurus kantin, baristas mampu mengintervensi dengan cepat dan kompeten dalam hal-hal penyumbatan makanan.

SicurezzAtavola juga disokong oleh Maestro Gualtiero Marchesi, yang berkahwin dengan penyebabnya dengan menawarkan penggunaan'Accademia Gualtiero Marchesi Melalui Bonvesin di Milan sebagai tempat untuk melancarkan projek.

Untuk melihat semua video melawat saluran Youtube Saluran Akademi

Pautan berguna:

Akademi Keselamatan

SicurezzAtavola

La Madia

Video: